Nasza ziemia kaszubska znana jest ze swojej szczodrości, bo udziela darów w każdej porze roku. Aktualnie kuszą nas lasy swoim bogactwem grzybów- pięknych, intrygujących, ale też niebezpiecznych. Dlatego ich zbiór rządzi się szczególnymi zasadami, których wielu z nas mogło posłuchać przy okazji barwnej i bogatej wystawy grzybów zorganizowanej 21 września na kościerskim rynku. Oglądaliśmy prawdziwe okazy grzybów jadalnych, niejadalnych oraz trujących, w tym trujących śmiertelnie. Dowiedzieliśmy się wielu ciekawostek dotyczących ich roli w leśnym ekosystemie, zastosowania w kuchni, badaliśmy zapach niektórych, ich budowę pod lupą, dowiedzieliśmy się, że kiedyś mogły zastępować lekarstwa. Potwierdza się, że grzyby są fascynującym wytworem przyrody, pełnym niespodzianek oraz wciąż nowych zagadek. Warto temu tematowi poświęcić czas i enenergię, ponieważ trzeba wiedzieć, jak korzystać z bogactwa naszych lasów, aby go nie degradować, przede wszystkim zaś spożywając nie narazić się na utratę zdrowia a nawet życia.

Zdjęcia